Saturday, 24 Aug 2019
Đặc sản ngon

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Singapore

Singapore là đất nước có sự giao thoa văn hóa giữa Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Indonesia… nên ẩm thực nơi đây hết sức đa dạng rất đáng để khám phá.

Mặc dù là đảo quốc bé nhỏ nhưng Singapore lại ẩn chứa vô số điều thú vị khám phá mãi không hết. Nơi đây điểm giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau nên dù bạn đến từ đâu cũng có thể dễ dàng hòa nhập. Đối với ẩm thực cũng thế, đến Singapore, bạn sẽ có thể thưởng thức cả ẩm thực Ấn Độ, Trung Quốc, Malaysia và nhiều hơn thế nữa. Đặc biệt, đã đến Singapore thì phải thưởng thức các món trứ danh sau.

Nasi lemak

Đây là món xôi truyền thống rất nổi tiếng của Singapore, được bọc trong lá chuối và bày bán dọc khắp phố phường suốt cả ngày. Xôi được nấu cùng nước cốt dừa nên có mùi thơm khó cưỡng lẫn vị béo đặc trưng. Ăn kèm xôi còn có sốt sambal cay, một ít cá cơm khô, cá rán, trứng, đậu phộng. Một số cửa hàng còn cho thêm cả đùi gà chiên nữa.

Thưởng thức một phần xôi nasi lemak cũng đủ khiến bạn no bụng cả buổi

Laksa

Bún laksa là món ăn có nguồn gốc từ người Peranakan – những người Hoa định cư dọc theo eo biển Malacca. Một phần bún laksa gồm có nước dùng hải sản với nước cốt dừa, bún gạo, chả cá, giá đỗ, đậu hũ và một chút sốt cay sambal. Thoạt nhìn, người ta sẽ nghĩ laksa rất cay nhưng thực tế món này chỉ cay nhẹ nên không kén chọn thực khách. Bún laksa có tính “gây nghiện” cao và rất được ưa chuộng tại Singapore.

Bún laksa có thành phần nguyên liệu đa dạng, vị ngon khó cưỡng rất dễ gây nghiện

Cua sốt cay

Cua sốt cay là một trong những đặc sản Singapore nổi tiếng nhất thế giới. Món này có hai kiểu chế biến phổ biến là dùng với sốt ớt, hơi có chút vị cà chua, cay cay ngọt ngọt hoặc chế biến với sốt hạt tiêu đen. Trước hết, cua sẽ được luộc, sau đó mang đi rán để thịt cua không bị xát dính vào mai cua. Phần nước sốt ngon tuyệt thấm đều vào thịt cua, càng ăn càng mê. Cua sốt cay thường được ăn kèm với bánh bao chiên để giúp thực khách cảm thấy no bụng hơn.

Cua sốt cay là một trong những đặc sản Singapore nổi tiếng nhất thế giới

Thông thường các món ăn của Singapore trông khá đơn giản nhưng cách chế biến rất cầu kỳ, gia vị được nêm nếm kỹ lưỡng và cách kết hợp nguyên liệu cũng rất khéo léo. Chính vì thế mà du khách luôn được thưởng thức những món ăn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng không chê vào đâu được. Khi đã có ý định khám phá ẩm thực cũng như nhiều điều thú vị khác tại Singapore, đừng quên gọi về cho phòng vé Air China để được hỗ trợ book vé giá rẻ nhé!

Post Comment