Nổi tiếng là thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất đất nước, Busan là nơi sở hữu một số món ăn địa phương đầy hấp dẫn như: Ssiat hotteok, Dwaeji Gukbap,…
Bên cạnh những ngọn núi hùng vĩ, suối nước nóng hấp dẫn hay một khu vực tàu điện ngầm trải dài, ẩm thực phong phú cũng là một trong những lý do mà bạn nên đến Busan, Hàn Quốc một lần. Là thành phố lớn thứ hai của xứ sở kim chi, so với nhiều nơi khác, Busan là nơi phát triển nền ẩm thực khác biệt của riêng mình. Đó cũng là lý do vì sao, khi ghé thăm nơi đây bạn có thể tìm thấy rất nhiều lựa chọn ăn uống hấp dẫn, từ ẩm thực đường phố cho tới các món truyền thống ngon miệng. Sau đây là những món ăn địa phương nên thử ở Busan mà du khách không nên bỏ qua.
XEM THÊM:
Tour Phan Thiết 2 ngày 1 đêm giá tốt nhất tại VietduTravel
Tour Vũng Tàu 2 ngày 1 đêm khởi hành hàng ngày tại VietduTravel
Dwaeji Gukbap (Súp thịt lợn)
Súp thịt lợn là một món ăn chính của ẩm thực Busan và là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của thành phố. Nó được coi là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Một phần Dwaeji Gukbap thường sẽ có thịt bụng lợn được phục vụ trong nước hầm xương cay với hành lá. Nó cũng thường được nêm với tôm muối. Súp heo không phải là một bữa ăn đơn giản vì để có phần nước dùng đậm đà nhất, các đầu bếp sẽ dành hàng giờ để hầm chúng.

Ssiat Hotteok (Bánh kếp hạt)
Ssiat hotteok là một món ăn khác mà bạn sẽ tìm thấy trên khắp thành phố, đặc biệt là gần các khu chợ. Món ăn đường phố địa phương này thường được làm từ bột gạo phủ quế và đường. Bột sau khi chiên lên sẽ được cắt ra và thêm vào các loại hạt, trong đó các lựa chọn phổ biến bao gồm vừng, hướng dương và hạt bí ngô. Bánh kếp có nguồn gốc từ Busan và hiện đã trở nên phổ biến ở các vùng khác của đất nước. Để tìm được những chiếc bánh kếp hạt ngon nhất, hãy đến phố BIFF, nơi bạn sẽ tìm thấy rất nhiều người bán đồ ăn đường phố.

Nhắc đến Busan, chắc chắn không thể không nhắc tới nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn của thành phố, nơi bạn có thể thưởng thức một loạt các món ăn địa phương cũng như hải sản ngon tuyệt. Chính vì thế nếu có cơ hội đếnBusan, đừng quên nếm thử các món ăn nổi tiếng của thành phố, để được cảm nhận rõ nhất về nơi đây nhé.