Không chỉ là một thành phố náo nhiệt, thủ đô Jakarta của Indonesia còn nổi tiếng là một thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ăn ngon và đẹp mắt.
Ngoài cảnh đẹp, các công trình kiến trúc nổi tiếng thì nền ẩm thực phong phú với hàng loạt món ăn ngon là một trong những yếu tố khiến nhiều du khách lựa chọn mua vé máy bay đi Jakarta. Khám phá thành phố này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy rất nhiều lựa chọn ăn uống khác nhau, từ những món ăn đường phố cho đến các đặc sản truyền thống đặc sắc với hương vị thơm ngon đến bất ngờ. Trong số đó có thể kể đến một số món ăn từng khiến thực khách bốn phương xiêu lòng dưới đây.
Otak Otak
Otak Otak là một trong những món ăn rất phổ biến ở Jakarta. Nguyên liệu chính để làm nên món bánh này là bột cá cùng với các gia vị và nước cốt dừa thơm ngon. Tất cả những thành phần này sẽ được trộn đều rồi gói trong lá chuối và nướng trên than hoa. Bánh sau khi chín sẽ được ăn kèm với sốt đậu phộng vô cùng hấp dẫn.
Sop Buntut
Món ăn này còn được gọi là sốt đuôi bò với nguyên liệu chính bao gồm đuôi bò được nấu cùng các loại rau củ và thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Ở Jakarta, người dân địa phương thường ăn kèm súp Sop Buntut cùng với cơm. Ngoài ra, để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn, bạn cũng có thể cho thêm một vài giọt nước cốt chanh hoặc ăn kèm Sop Buntut với nước sốt cay Sambal.
Durian Pancake
Với những tín đồ hảo ngọt thì Durian Pancake chính là món bánh mà bạn không thể bỏ qua khi đến thủ đô của Indonesia. Được bắt nguồn từ thành phố Medan, bánh Durian Pancake còn được gọi là bánh crepe sầu riêng và là món ăn đường phố rất đặc trưng tại đây. Bánh thường được làm từ bột mì và bột bắp cùng sầu riêng nên khi ăn có vị béo ngậy lại thơm thơm rất đặc biệt.
Bakso
Súp thịt viên Bakso cũng là một trong những món ăn rất đặc biệt của Jakarta. Đặc trưng của món ăn này đó là vị ngọt cùng phần nước sốt khi ăn gần giống như mứt vậy. Nguyên liệu chính để làm nên Bakso bao gồm: mì tôm, một chút bún khô, viên thịt bò (hoặc có thể thay bằng viên cá, viên gà). Bakso khi ăn thường được dùng kèm với nước sốt cay sambal và sốt manas.
Thật hấp dẫn phải không nào? Bên cạnh 4 món ăn này, ẩm thực Jakarta vẫn còn rất nhiều điều thú vị khác đang chờ bạn thưởng thức và khám phá. Khi có nhu cầu đi Jakarta, bạn có thể liên hệ với các đại lý Air Asia gần nhất để được tư vấn hành trình và đặt chỗ chuyến bay.
