Wednesday, 18 Sep 2019
Đặc sản ngon

Vì sao poke là món ăn được ưa thích nhất ở Honolulu?

Honolulu có vô số món ăn bản địa nổi tiếng mà du khách nào cũng thích mê. Trong đó, poke được xem là món nổi bật nhất trong ẩm thực Honolulu.

Honolulu vốn được xem là một trong những thiên đường du lịch của Mỹ nói riêng và của thế giới nói chung. Chính vì thế, có đến hàng triệu người mua vé máy bay đi Honolulu để nghỉ dưỡng qua mỗi năm. Không chỉ có phong cảnh hữu tình mà ẩm thực ở thành phố này cũng đặc sắc không kém. Đặc biệt, trong số các món ăn bản địa nổi tiếng của Honolulu thì poke là món được ưa thích nhất nên du khách nào không nếm thử một lần sẽ thấy “tiếc hùi hụi”. Điều gì đã làm nên tên tuổi của món poke tại Honolulu?

Poke có hương vị mới lạ

Món poke truyền thống thường dùng phần thịt cá đã rút ruột, lột da, lóc hết xương và phục vụ kèm với rong biển cùng một số gia vị truyền thống. Dần dần, poke đã có thêm nhiều phiên bản hơn và đã trở thành một phiên bản độc đáo của món sashimi Nhật như ngày nay. Tuy nhiên, thay vì dùng cá sống thái lát mỏng như sashimi Nhật thì cá dùng cho món poke được thái với kích thước vừa ăn hơn. Poke ở Honolulu dùng cá ngừ là chủ yếu những đôi khi cũng dùng bạch tuộc để tạo hương vị mới lạ.

Món poke truyền thống có thành phần rất đơn giản, chỉ gồm cá và cơm trắng

Món poke có hương vị thơm ngon một phần là vì cá ngừ được chế biến ngay sau khi đánh bắt mà không trải qua khâu ướp lạnh hoặc đông lạnh. Thịt cá tươi, mềm ngọt đến nỗi thực khách chẳng thể nào dừng đũa. Poke phải dùng kèm với cơm trắng thì mới có thể cảm nhận được hết những gì tinh túy nhất từ ẩm thực bản địa của Honolulu.

Poke luôn có cách bày trí bắt mắt

Những loại rau củ ăn kèm trong món poke rất đa dạng như bắp mỹ ngọt, cà chua tươi mát, đầu hà lan bùi bùi, bắp cải giòn, rong biển, trứng luộc, đậu phụ, những loại trái cây… Chính vì thế, thực khách có thể chủ động hơn trong việc lựa chọn thành phần nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Một tô poke luôn đầy màu sắc nên rất kích thích khẩu vị của thực khách. Bởi thế mà poke vừa là món ăn ngon miệng, vừa là món ăn “ngon mắt”, rất đáng để thưởng thức.

Cách bày trí của món poke luôn rất bắt mắt, vừa nhìn đã thích

Món ăn đúng chuẩn ngon – bổ – rẻ

Mặc dù thành phần của một tô poke rất phong phú nhưng lại có giá cả rất phải chăng, đôi khi còn được du khách đánh giá là có giá rẻ hơn nhiều so với một số món ăn bản địa khác tại Honolulu. Thưởng thức một tô poke đầy ắp cá cùng những nguyên liệu khác luôn giúp bạn cảm thấy no căng bụng và phục hồi được năng lượng một cách tuyệt đối. Bởi thế, nếu bạn không biết nên ăn gì để vừa ngon, vừa bổ lại có giá phải chăng ở Honolulu thì ngại gì mà không nếm thử món poke.

Thưởng thức một tô poke cũng đủ khiến thực khách no căng bụng

Có thể nói rằng, ẩm thực truyền thống tại Honolulu rất đa dạng nên bạn tha hồ mà khám phá khi mua vé máy bay đi Honolulu để nghỉ dưỡng. Ngoài poke, thành phố này còn có vô số món ngon bản địa khác đang chờ bạn thưởng thức. Hơn hết, Honolulu có rất nhiều điều thú vị mà nếu bạn không trải nghiệm sẽ thấy tiếc nuối khôn nguôi. Vậy thì bạn còn chờ gì mà không tiến hành đặt vé ngay từ hôm nay?

Post Comment