Monday, 24 Jun 2019
Đặc sản ngon

Mê mẫn những món truyền thống ngon nức danh tại Seoul

Không chỉ mê hoặc bởi kiến trúc độc đáo và phong cảnh hữu tình, mà ẩm thực Seoul còn khiến nhiều người say đắm bởi sự phong phú và hương vị tuyệt ngon

Du lịch Seoul, khám phá nét đẹp ẩm thực luôn là một trong những trải nghiệm tuyệt vời với bất kì khách du lịch nào đến tham quan nơi này. Seoul được mệnh danh là kinh đô của ẩm thực Hàn Quốc, khi sở hữu rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng đối với sức khỏe. Do đó, nếu có dịp đặt vé máy bay giá rẻ đi Seoul ngoài du ngoạn cảnh đẹp, khám phá các công trình kiến trúc, mà không thưởng thức một vài món ăn thì thật sự đáng tiếc vì bạn đã bỏ qua một nét đẹp văn hóa của Hàn Quốc. Nếu bạn chưa biết rõ Seoul có những món ngon và bổ dưỡng nào hoặc còn chưa biết phải ăn gì ở thành phố này thì hãy cùng tham khảo các món ăn dưới đây nhé!

Những món ăn truyền thống nổi tiếng tại Seoul

Cơm trộn Bibimbap

Bibimbap là một trong những món ăn được du khách bình chọn là một trong món ăn ngon nổi tiếng nhất thế giới. Những ai đã thầm yêu mến nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thì không thể rời bỏ món cơm trộn này. Món này chính là sự kết hợp hài hòa về màu sắc và hương vị của các nguyên liệu đã mạng lại sự ấn tượng và độc đáo cho món ăn. Một tô đúng chuẩn Bibimbap bày trí rất gọn gàng bắt mắt, sẽ bao gồm các nguyên liệu kết là cơm trắng kết hợp cùng với rau củ sẽ là dưa chuột thái nhỏ, rau bina, cà rốt, giá đỗ, thịt ướp gia vị xắt nhỏ, trứng opla và tương ớt. Ngoài ra món Bibimbap có rất nhiều biến tấu thành nhiều cách khác nhau, có thể được loại bỏ phần cơm hoàn toàn, và chỉ sử dụng thịt và trứng như một món salad, cũng có một số khác thì thịt được thay hải sản hoàn toàn bao gồm cá hồi, cá ngừ, bạch tuột. Chính với những biến thể độc đáo sáng tạo trong chế biến này đã tạo hương sự đa dạng và hương vị rất riêng cho món Bibimbap này.

Món Bibimbap chính là sự kết hợp hài hòa về màu sắc và hương vị của các nguyên liệu đã mạng lại sự ấn tượng và độc đáo cho món ăn

Tteokbokki

Đây là một trong những món ngon hè phố thường xuyên góp mặt trong những bộ phim Hàn Quốc. Đặc biệt Tteokbokki cũng được coi là một trong những biểu tượng văn hóa của đất nước xứ sở kim chi, là một phần trong ẩm thực cung đình của quốc gia này. Món ăn này được chế biến không quá cầu kỳ với nguyên liệu chủ yếu là bánh gạo, xào cùng tương ớt, cà rốt, hành tây… đã tạo nên màu đỏ cam bắt mắt cùng vị cay nồng đặc trưng, khiến ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay lập lập tức. Món ăn này ngon nhất dùng khi nóng và rất thích hợp vào thời điểm tiết trời se lạnh.

Thịt bò nướng Bulgogi

Bulgogi là món thịt nướng nổi tiếng  nhất tại Seoul, được rất nhiều thực khách ghé đến thưởng thức. Thịt dùng để nướng món này đó chính là loại thịt bò thượng hạng được thái lát mỏng, sau đó đem ướp trong hỗn hợp nước tương, dầu mè, tiêu, tỏi và hành tây. Để làm tăng thêm khẩu vị thịt nướng thường được ăn kèm cùng với rau xanh, kim chi… Chính các loại gia vị ướp đặc biệt này sẽ làm thịt mềm ngọt hơn, thơm đậm đà và mang một sắc thái riêng mà ai cũng có thể cảm nhận khi thưởng thức.

Jjimdak

Jjimdak là món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Andong của một tỉnh ở Hàn Quốc. Món này được chế biến nguyên liệu là thịt gà, cà rốt, hành tây, rau ướp, khoai tây  với nước tương đậm chất Hàn Quốc. Jjim-dak đặc biệt hơn đó chính là nhờ loại nước sốt đặc trưng được làm từ dầu đậu nành, sirô ngô, đường, hạt tiêu và kết hợp cùng các loại phụ kiện đi kèm khác như ớt, khoai tây, cà rốt, hành tây, dang-myeon – loại miến sợi tròn, to và mềm hơn miến dong của Việt Nam. Miếng gà hầm mềm nếu ngấm đều các loại gia vị khi ăn kèm cùng với cơm sẽ rất vừa miệng.

Jjimdak – Món ngon này dường như đã trở thành một thứ đặc sản với hương vị đậm đà và lưu luyến nhất tại thủ đô xứ kim chi

Bạn đã lên kế hoạch cho một chuyến du lịch thủ đô xứ sở kim chi nhưng vẫn còn phân vân không biết nên ăn thì danh sách các món ngon trên sẽ là câu trả lời lý tưởng cho bạn. Và để có một chuyến hành trình thêm hoàn hảo tiết kiệm nhất, đừng quên liên hệ chúng tôi đặt vé máy bay đi Seoul tại đây nhé!

Post Comment