Ngoài những món truyền thống thì các món ăn đường phố ở Đài Loan cũng nổi danh không kém. Sau đây là vài món street food bạn nên thử khi đến xứ Đài.
Đài Loan không chỉ đốn tim du khách bởi hàng loạt danh lam thắng cảnh mà còn bởi vô số món ngon hấp dẫn. Nhắc đến ẩm thực xứ Đài thì không thể bỏ qua các món ăn đường phố vừa ngon, bổ lại có giá siêu rẻ. Nếu có cơ hội đi du lịch Đài Loan, bạn nhất định phải tìm và thưởng thức các món street food nổi danh sau đây nhé!
Mực chiên giòn nhồi cơm rang
Loại mực được dùng để làm món này phải là mực nguyên con. Phần cơm được rang chín sau đó nhồi vào bên trong mực. Khi nguyên liệu đã chuẩn bị xong xuôi thì đem chiên ngập dầu cho đến khi mực trở nên vàng giòn thì vớt ra. Ăn kèm với món này là mù tạt ngọt Dijon và sốt mayonnaise, thêm một ít rau sống nên dẫu có ăn nhiều cũng không cảm thấy ngán.
Xiên nướng đủ loại
Nếu bạn đột nhập các khu chợ đêm ở Đài Loan thì sẽ có thể dễ dàng tìm thấy được xiên nướng với đủ loại như hải sản, cánh gà, lòng bò/heo, đậu hũ, xúc xích… Các loại nguyên liệu được xiên vào que và nướng trên than hồng nên có màu sắc hấp dẫn lẫn mùi thơm quyến rũ. Xiên nướng thường được ăn kèm với các loại nước sốt như sốt đường nâu, tương ớt cay hoặc mắm tép mù tạt mặn.
Dorayaki kem lạnh
Món bánh Dorayaki nhân đậu đỏ của Nhật đã khơi nguồn cảm hứng cho người xứ Đài làm nên món Dorayaki kem lạnh đậm chất địa phương này. Thay vì làm nhân đậu đỏ như thông thường thì người Đài Loan dùng kem tươi để làm nhân cho bánh Dorayaki. Điểm đặc biệt nhất khiến người ta thích mê món này là cả vỏ bánh lẫn nhân kem đều không quá ngọt nên khi ăn không tạo cảm giác ngấy một chút nào. Ngoài ra, phần nhân kem bên trong cũng rất đa dạng nên bạn có thể tha hồ chọn lựa.
Đến với xứ Đài, bạn sẽ còn thưởng thức được nhiều món ngon hấp dẫn hơn thế nữa mà chẳng sợ đau ví chút nào. Hãy nhanh tay gọi ngay cho tổng đài EVA Air để được hỗ trợ book vé đi Đài Loan ngay thôi!
