Du xuân Phú Quốc, bạn không chỉ được khám phá nét đẹp của biển mà còn thưởng thức được rất nhiều món ngon quý hiếm không phải nơi nào cũng có.
Đã từ lâu, Phú Quốc là một điểm đến được rất nhiều du khách yêu thích nhất là trong mùa tết. Không chỉ gây ấn tượng bởi thiên đường đảo đẹp ngất ngây lòng người, du khách mua vé tết 2019 đi Phú Quốc còn được thưởng thức vô vàn những món đặc sản cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, đi Phú Quốc thì phải nếm thử top 3 món đặc sản này.
Cua hoàng đế
Cua hoàng đế có mai hình vuông, màu đỏ hồng, có đầu dài trong khi phần càng và que khá ngắn. Thịt cua rất chắc mà còn béo ngậy thơm ngon. Có rất nhiều cách khác nhau để thưởng thức cua hoàng đế như hấp, nướng nhất là nấu cháo. Cua sau khi được rửa sạch sẽ được mang đi hấp chín, tách lấy phần gạch riêng, thịt cua được ướp gia vị rồi xào sơ cho thấm. Khi cháo đã nhừ, cho thịt cua vào đợi cháo sôi lên, thêm hành tây, ngò và tiêu vào để thưởng thức thì ngon không gì sánh bằng.
Bào ngư
Người dân địa phương ở Phú Quốc thường gọi bào ngư là hải nhỉ vì chúng có hình dạng giống như cái tai của con người. Bào ngư tươi sống có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như luộc, nướng, nấu cháo… Trong đó, cách thưởng thức bào ngư ngon nhất vẫn là nướng trên than hồng. Bào ngư khi nướng vừa chín tới sẽ sủi bọt chỗ miệng, tươm nước. Khi đó, ta nên cho nước sốt gồm mỡ, hành lá, gừng băm nhuyễn và tỏi vào chỗ miệng bào ngư và thưởng thức thì mới cảm nhận được vị ngon ngất ngây của biển.
Ốc gai
Ốc gai không phải là loại hải sản mà bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ vùng biển nào trên đất nước Việt Nam. Do đó, nếu bạn du xuân Phú Quốc thì nhất định phải nếm thử ốc gai với nhiều cách chế biến khác nhau nhất là ốc gai luộc, ốc gai nướng. Ốc gai có hương vị rất độc đáo, dai giòn, nếu kết hợp với mỡ hành khi nướng thì ngon không gì sánh nổi.
Mua vé máy bay tết 2019 đi Phú Quốc, bạn chỉ cần lang thang trên đường hoặc đi dọc theo các bãi biển là sẽ bắt gặp nhiều hàng quán, nhà hàng bán thức ăn hấp dẫn. Vì thế, bạn sẽ chẳng bao giờ phải rơi vào hoàn cảnh “chẳng biết ăn gì ngon” khi đi du xuân Đảo Ngọc đâu nhé.
